Thực phẩm tăng cường trí nhớ mùa thi

Chuối

Chuối là một loại hoa quả rất tốt cho sự vận động của não bộ và hoạt động thần kinh của con người. Trong chuối có nhiều chất serotonin - là một chất có tác dụng mang tín hiệu hóa học đến não. Một ngày ăn từ 2 - 3 quả chuối sẽ giúp cho các bạn có tư duy nhanh nhạy hơn đối với những bài học căng thẳng.

Ngoài ra, chuối còn chứa các chất như sun-phát-am-mô-ni-um, vitamin C, E… giúp tạo nên thành phần hóa học của "huyết thanh tố". Chất này sẽ giúp các bạn có thể ngủ ngon hơn vì nó kích thích hệ thần kinh mang lại niềm vui, sự bình tĩnh.

Thực phẩm tăng cường trí nhớ mùa thi

Xoài

Hãy tập cho mình thói quen ăn nhiều xoài chín, bởi nó có chứa axit glutamine, một loại chất được biết đến với tác dụng cải thiện trí nhớ và giữ cho các tế bào não hoạt động. Ăn xoài thường xuyên là cách để chiến đấu với căn bệnh giảm trí nhớ ở những người thường xuyên bị suy nhược.

Dứa

Dứa là một loại hoa quả không chứa nhiều nhiệt lượng nên các bạn thường xuyên ăn dứa tươi hoặc uống nước ép dứa sẽ không bị nóng. Bên cạnh đó, dứa rất giàu vitamin C và nguyên tố mangan, vì thế nó cũng được coi là một trong những thực phẩm tăng cường trí nhớ, có tác dụng thư giãn thần kinh, giúp các tĩnh mạch lưu thông dễ dàng hơn.

Ngũ cốc

Ngũ cốc chứa acid folic, vitamine B12 và vitamine B6 giúp trí óc minh mẫn, duy trì chế độ làm việc tốt. Chúng ta nên thường xuyên sử dụng thực phẩm làm từ ngũ cốc như bánh mì, đậu nành... để cung cấp đầy đủ lượng vitamine cần thiết cho các tế bào thần kinh.

Cá và dầu cá

Trong cá và dầu cá chứa nhiều omega-3, hợp chất đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào, là thành phần đặc biệt cần thiết cho việc phát triển não bộ. DHA trong omega-3 - thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh, sáng mắt, phát triển chức năng não bộ.

Thịt cá hồi chứa một lượng lớn Omega-3 và axít béo, đặc biệt là rất nhiều vitamin A và D. Những chất này rất bổ cho não và mắt.

Phương Vũ