Chế độ ăn uống giúp tim mạch khỏe mạnh hơn

Trong những năm gần đây, bệnh tim mạch tại Việt Nam đang gia tăng. Nguyên nhân đến từ nhiều khía cạnh, trong đó nguyên nhân lớn nhất là do chế độ ăn uống đã thay đổi trong các bữa ăn gia đình. Dưới đây là một chế độ ăn uống khao học, lành mạnh giúp bạn nâng cao sức khỏe tim mạch.

Ăn nhiều cá, rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và hạt đậu để có trái tim khỏe mạnh

Cá giàu nguồn protein và chất dinh dưỡng khác. Một số loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu cung cấp cho bạn omega-3 axit béo, có thể cắt giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo bạn nên ăn hai phần cá giàu omega-3 trong một tuần.

Thực vật là một nhân tố mạnh mẽ trong cuộc chiến chống bệnh tim. Bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và rất nhiều chất khác, và bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Uống nhiều nước

Uống nhiều nước sẽ làm cho bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và ăn ít hơn. Bạn nên uống khoảng 1-2 lít nước mỗi ngày, trừ khi bác sĩ nói bạn nên hạn chế chất lỏng.

Tránh chất béo trans nhân tạo hoàn toàn

Chúng làm nâng cao cholesterol của bạn. Thức ăn có thể có chất béo chuyển hóa bao gồm bánh nướng, thực phẩm ăn nhẹ (như lò vi sóng bỏng ngô), pizza đông lạnh, thức ăn nhanh, mỡ thực vật, bơ thực vật, kem cà phê, sản phẩm bột trong tủ lạnh (như bánh quy và bánh quế) và những sản phẩm đông lạnh chỉ cần chế biến là sử dụng được.

Thậm chí nếu trên nhãn sản phẩm ghi “0 gam chất béo trans”, chúng vẫn có thể có một ít chất béo trans. Bạn nên kiểm tra danh sách thành phần trên thực phẩm đóng gói có ghi là “dầu hydro hóa một phần”, đó là những chất béo trans.

Hạn chế lượng cồn tiêu thụ

Đây là một biện pháp rất quan trọng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc hạn chế rượu bia giúp làm giảm huyết áp với con số trung bình là 3mmHg HA tâm thu và 2mmHg HA tâm trương. Và khuyến cáo được đưa ra là nam giới nên uống không quá 2 khẩu phần rượu/ngày và nữ giới là không quá 1 khẩu phần rượu/ngày với mỗi khẩu phần có 14g alcohol, tương đương với khoảng 360ml bia, 150ml rượu vang (12 độ) và 45ml rượu 40 độ.

Bệnh cạnh đó rượu bia ảnh hưởng đến sức khỏe ở nhiều mặt, nên tập thoái quen bỏ dần rượu bia là tốt.

Hết lo say xe nhờ những cách làm đơn giản này

Phương Vũ