20% trẻ em Việt dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng, thấp còi

Đó là thông tin được TS.BS Trương Hồng Sơn – Phó Tổng Thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam chia sẻ tại hội thảo chuyên đề “Vitamin K2&D3 – Hiệu quả từ nguyên liệu, công nghệ sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng” do Viện Y học Ứng dụng Việt Nam tổ chức.

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, dù tỷ lệ suy dinh dưỡng đã cải thiện theo thời gian, nhưng con số hiện tại vẫn còn cao so với mặt bằng chung thế giới. Không chỉ 20% trẻ bị thấp còi mà những trẻ chưa bị thấp còi nhưng thiếu về chiều cao vẫn còn rất nhiều, chiếm khoảng 50%.

Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho biết thêm, thiếu vi chất đặc biệt là vitamin D3 và K2 chính là một trong những nguyên nhân then chốt. Vitamin D3 đóng vai trò hỗ trợ hấp thu canxi từ ruột non vào máu, trong khi vitamin K2, đặc biệt là dạng MK-7 có nhiệm vụ dẫn truyền canxi đến đúng vị trí cần thiết là hệ xương, đồng thời ngăn ngừa tình trạng lắng đọng canxi tại các mô mềm như thành mạch máu. Sự kết hợp giữa D3 và K2 không chỉ nâng cao hiệu quả hấp thu canxi, mà còn giúp cơ thể sử dụng dưỡng chất này một cách an toàn và tối ưu, góp phần thúc đẩy tăng trưởng chiều cao một cách bền vững ở trẻ nhỏ.

Đáng chú ý, sữa mẹ dù giàu dinh dưỡng lại rất nghèo vitamin D3 và K2. Vì thế, trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn lại chính là đối tượng có nguy cơ cao thiếu vi chất xương nếu không được bổ sung sớm và đúng cách.

Một sai lầm khác phổ biến là bổ sung D3K2 theo kiểu ngắt quãng, dùng vài tuần rồi dừng, hoặc chỉ dùng theo “liệu trình” ngắn hạn. Cách làm này không tạo được nền xương vững chắc lâu dài, thậm chí có thể gây mất cân bằng vi chất và ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển thể chất của trẻ.

“Thay vì ‘phản ứng khi có vấn đề’, phụ huynh nên xác định lộ trình bổ sung D3K2 từ sớm, liên tục và đúng liều lượng theo từng độ tuổi. Đây là cách giúp trẻ phát triển toàn diện từ bên trong cả chiều cao, sức đề kháng lẫn hệ vận động”, TS.BS Sơn khuyến nghị.

Cũng tại hội thảo, TS. BS. Đoàn Thị Mai - Giảng viên khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Phenikaa cho biết, có ba nguồn cung cấp vitamin D vào trong cơ thể, thứ nhất là từ nguồn thực phẩm, thứ hai là từ tắm nắng và thứ ba là chúng ta bắt buộc phải sử dụng các sản phẩm bổ sung. Bởi vì, đối với thực phẩm, chúng ta không có nhiều thực phẩm chứa vitamin D3 hay là vitamin K2. Sau đó, trong quá trình chúng ta chế biến thì sẽ có sự hao hụt.

TS. BS Đoàn Thị Mai cũng đưa ra những lời khuyên y khoa về việc tắm nắng, đó là trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa nên tắm nắng vì nguy cơ ảnh hưởng đến da cao hơn so với lợi ích của việc bổ sung vitamin D3 K2. Vậy nên trẻ cần bổ sung vitamin D3 K2 ngay từ sơ sinh, đặc biệt là với những em bé bú mẹ hoàn toàn.

“Trong sữa mẹ có đầy đủ vitamin và khoáng chất nhưng có 2 thứ vô cùng ít, đó là vitamin D3 và sắt. Vì vậy chúng ta cần chú trọng bổ sung vitamin D3 K2 cho con ngay từ khi sơ sinh”, TS. BS Đoàn Thị Mai cho biết thêm.