Ăn trứng ngỗng, cá chép khi mang thai có giúp con thông minh hơn?

Theo các bác sĩ, cá chép và trứng ngỗng đều là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai nếu sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, việc “thần thánh hóa” hai món ăn này hoặc ăn quá thường xuyên không chỉ gây ngán mà còn có nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng.

Cá chép tốt cho mẹ bầu, nhưng không phải “thần dược”

Cá chép chứa nhiều chất đạm, DHA, vitamin và khoáng chất giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ thai nhi, giảm nguy cơ sinh non và trầm cảm ở mẹ bầu.

Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai nên đa dạng các loại cá thay vì chỉ tập trung ăn cá chép. Các loại cá béo khác cũng rất giàu omega-3 và dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.

Mẹ bầu nên ăn cá khoảng 2 lần/tuần và tuyệt đối không ăn cá sống hoặc tái vì có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, giun sán gây hại cho gan và hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, cần hạn chế các loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá kiếm, cá thu vua, cá kình… bởi thủy ngân có thể ảnh hưởng đến não bộ và hệ thần kinh đang phát triển của thai nhi.

Trứng ngỗng giàu dinh dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều

Theo quan niệm dân gian, trứng ngỗng thường được dùng để “bồi bổ” cho mẹ bầu. Một quả trứng ngỗng có kích thước lớn, chứa nhiều đạm, vitamin A, vitamin D, vitamin B12 cùng các khoáng chất như sắt, canxi, kali…

Những dưỡng chất này giúp hỗ trợ tạo máu, phát triển hệ xương, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Tuy nhiên, do kích thước lớn, một quả trứng ngỗng tương đương khoảng 3 quả trứng gà. Vì vậy, phụ nữ mang thai chỉ nên ăn khoảng 1 quả/tuần.

Các chuyên gia cảnh báo trứng ngỗng chứa hàm lượng cholesterol khá cao. Nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ rối loạn mỡ máu, tăng cân, béo phì và các vấn đề tim mạch.

Đặc biệt, mẹ bầu tuyệt đối không ăn trứng chưa chín kỹ vì có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.

Không có “siêu thực phẩm” giúp con thông minh vượt trội

Theo các bác sĩ, không có một thực phẩm đơn lẻ nào quyết định trí thông minh của trẻ. Sự phát triển của thai nhi phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng cân bằng, đa dạng, lối sống lành mạnh và quá trình chăm sóc thai kỳ khoa học.

Trong suốt thai kỳ, mẹ bầu nên ăn đa dạng các nhóm thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh, trái cây, các loại đậu… đồng thời duy trì nguyên tắc ăn chín, uống sôi để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.