Nhầm tưởng của cha mẹ về 4 loại nước uống khiến răng trẻ bị bào mòn nhanh chóng

Mùa hè nóng nực, trẻ ra nhiều mồ hôi, nhu cầu bổ sung nước cũng tăng theo nhưng nước lọc thì nhạt nhẽo, không ít trẻ sẽ đòi uống các loại nước có hương vị hấp dẫn hơn.

Thực tế, nhiều loại nước uống tưởng là lành mạnh lại có khả năng ăn mòn men răng mạnh hơn cả Coca-Cola.

Nước ép trái cây gây hại cho răng hơn cả Coca

Ngày càng có nhiều nghiên cứu cho thấy, ngoài nước ngọt có ga, nhiều loại thức uống tưởng là tốt cho sức khỏe như nước ép trái cây, soda, trà pha hương, cà phê pha vị… cũng có thể ăn mòn răng.

Một nghiên cứu trên trang NIH (Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ) về “Tác động của các loại đồ uống có tính axit đối với sự ăn mòn răng” chỉ ra rằng táo ép, cam ép, chanh ép đều có khả năng ăn mòn răng. Trong đó, nước chanh là “mạnh tay” nhất, theo sau là Sprite, nước táo và nước cam, tất cả đều ăn mòn men răng mạnh hơn cả Coca.

Răng người được cấu tạo từ men răng, ngà răng và tủy răng. Men răng là lớp ngoài cùng, rất cứng chắc, có chức năng bảo vệ các lớp bên trong khỏi các tác nhân bên ngoài. Men răng chủ yếu được cấu thành từ 95-97% chất vô cơ, chủ yếu là hydroxyapatite, một khoáng chất chứa canxi và phốt pho, rất dễ bị axit hòa tan.

Khi axit làm men răng mất khoáng, răng sẽ yếu đi, mỏng hơn, tạo điều kiện để vi khuẩn xâm nhập và gây sâu răng.

Phần lớn đồ uống đều chứa các chất có tính axit như axit carbonic, axit phosphoric, axit citric (trong chanh), axit axetic (giấm)… và những chất này gây ăn mòn răng rất rõ rệt.

Mức pH thân thiện nhất với răng là từ 6.75 đến 7.25

Khi pH giảm xuống dưới 5.5, răng bắt đầu mất khoáng

Khi pH dưới 3.0, khả năng ăn mòn cực mạnh (rất nguy hiểm cho răng)

Đặc biệt, răng sữa của trẻ em dễ bị axit tấn công hơn do mức khoáng hóa thấp hơn răng vĩnh viễn nên trẻ càng nhạy cảm với thức uống có tính axit.

Nước ép trái cây tươi có pH trung bình 2.7 – 3.9; Nước chanh pH khoảng 2.5; Coca-Cola pH từ 2.37 – 2.53.

pH của coca còn thấp hơn nước ép nhưng nước ép lại gây hại răng hơn vì tính ổn định của axit trong nước ép cao hơn, tức là những axit hữu cơ như axit citric trong cam, chanh không dễ bị nước bọt trung hòa, chúng lưu lại trong khoang miệng lâu hơn, từ đó ăn mòn răng mạnh hơn.

Những loại đồ uống nên hạn chế để bảo vệ răng cho trẻ

Có bốn nhóm đồ uống mà phụ huynh cần đặc biệt lưu ý khi cho trẻ sử dụng vì chúng tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho men răng.

Thứ nhất là nước ngọt có ga, dù là loại có đường hay không đường đều có độ pH rất thấp (dưới 3), dễ làm mòn men răng. Nếu trẻ thực sự muốn uống, chỉ nên cho trẻ trên 3 tuổi uống một lượng rất nhỏ.

Thứ hai là đồ uống hương trái cây như nước cam vị, dâu vị... Các loại này thường được bổ sung thêm đường và axit để tăng hương vị, thậm chí có loại còn có pH thấp hơn cả nước ép trái cây tự nhiên, hàm lượng đường tự do đôi khi còn vượt cả Coca-Cola. Vì vậy, không nên cho trẻ uống thường xuyên.

Nhóm thứ ba là nước uống lên men như sữa chua uống, probiotic vốn rất được trẻ yêu thích nhờ vị chua ngọt mát lạnh. Tuy nhiên, những loại này có độ pH từ 2.7 đến 3.9, vẫn quá thấp để an toàn cho răng. Nếu có thêm đường thì lại càng không có lợi. Chỉ nên cho trẻ trên 3 tuổi uống và với lượng nhỏ.

Cuối cùng là đồ uống chức năng như nước tăng lực, nước thể thao, nước vitamin, những loại này vừa có tính axit cao, vừa chứa nhiều đường tự do, thậm chí có thể có thêm caffeine hoặc natri. Không chỉ hại răng, chúng còn gây áp lực cho thận và ảnh hưởng đến não bộ của trẻ. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không nên cho trẻ em và thanh thiếu niên sử dụng nhóm đồ uống này.