Cụ ông 91 tuổi vẫn đi bộ 30 phút đi chợ, mỗi ngày 1 ly sữa chua

Cuộc đời của Kobayashi Masaru, 91 tuổi – một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực nổi tiếng Nhật Bản chẳng khác nào một bộ phim đầy kịch tính và cảm động. Trải qua tuổi thơ khốn khó giữa thời chiến, sau đó ông không ngừng nỗ lực làm việc trong một công ty than đá, rồi từng bước tạo dựng danh tiếng trong lĩnh vực ẩm thực.

Ông vẫn miệt mài làm việc suốt 71 năm và nay vẫn thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, tạp chí với nụ cười rạng rỡ và tinh thần tràn đầy sức sống. Điều khiến nhiều người thán phục là ở tuổi này ông vẫn khỏe mạnh, minh mẫn và đầy năng lượng.

Vậy bí quyết giúp ông duy trì sức sống và tuổi thọ đáng kinh ngạc ấy là gì?

Ăn sáng đầy đủ

Với ông Kobayashi, buổi sáng bắt đầu bằng việc dọn dẹp nhà cửa, rồi thong thả chuẩn bị một bữa sáng tươm tất. Trên bàn ăn của ông luôn có cơm trắng, canh miso, cá nướng và không thể thiếu một ly sữa chua – món ông gọi là “chìa khóa của tuổi trẻ”.

“Tôi nhất định phải ăn sáng thật no và sữa chua là thứ không bao giờ thiếu. Dù là cơm nắm to bằng nắm tay hay lát bánh mì, ông đều kết hợp cùng súp rau củ nóng hổi, vừa đủ dinh dưỡng, vừa ấm bụng. Với ông, cảm giác no đủ buổi sáng chính là nguồn năng lượng cốt lõi giúp làm việc hăng say cả ngày”, ông nói. 

Chuyên gia dinh dưỡng Mochizuki Rieko cũng đồng tình rằng, ăn sáng đúng cách là bước đầu tiên để chống lão hóa và duy trì nhịp sinh học ổn định. Một bữa sáng lý tưởng phải có protein, chất xơ và tinh bột tốt giúp ổn định đường huyết, cải thiện tâm trạng và kéo dài tuổi xuân.

Tự đi chợ vừa tập thể dục, vừa rèn luyện trí nhớ

Dù đã hơn 90 tuổi, ông Kobayashi vẫn giữ thói quen đi bộ 30–40 phút đến chợ mỗi ngày, mang theo ba lô lớn để mua thực phẩm tươi. Với ông, đây không chỉ là việc mua sắm mà còn là một nghi thức vận động giúp cơ thể dẻo dai và đầu óc tỉnh táo.

Trên đường đi, ông thường chơi những “trò tập trí não” như tính nhẩm tổng các con số trên biển số xe, nhớ tên người quen hay gợi lại những kỷ niệm xưa. 

“Cơ thể và trí não phải vận động cùng nhau”, ông nói.

Nhà vật lý trị liệu Uemura Rie khẳng định người cao tuổi tự làm việc nhà hay đi chợ là hình thức tập luyện tự nhiên nhất, giúp duy trì cơ bắp và giảm nguy cơ phải nằm liệt giường.

Giãn cơ và massage

“Tôi luôn tắm và xoa bóp ngay khi thấy cơ thể mỏi, không bao giờ để sang ngày mai”, ông Kobayashi chia sẻ bí quyết mà ông đã duy trì hơn nửa thế kỷ. Từ năm 35 tuổi, ông đã có thói quen vươn vai, xoa bóp và ngâm mình trong nước ấm mỗi tối, để hơi nóng giúp cơ thể thư giãn, cơ bắp được “bảo dưỡng”.

Theo giáo sư Maeda Shinji (Đại học Phúc lợi và Y tế Quốc tế Nhật Bản), việc tắm nước ấm không chỉ cải thiện tuần hoàn máu, giảm sưng phù và lạnh tay chân, mà còn giúp cơ bắp linh hoạt, tinh thần thư thái. Có lẽ vì thế mà ở tuổi 91, ông Kobayashi vẫn đi lại nhanh nhẹn, nụ cười luôn rạng rỡ như một người đàn ông chỉ mới bước qua tuổi sáu mươi.

Cai rượu

Là người yêu thích ẩm thực, ông Kobayashi vẫn luôn biết giữ chừng mực và tự kỷ luật. Do mắc cao huyết áp, ông đã dứt khoát từ bỏ rượu nhiều năm nay, thay vào đó duy trì vận động và ăn uống điều độ để giữ huyết áp ổn định.

Bác sĩ tim mạch Guo Zhidong cảnh báo: “Uống rượu dù ít vẫn có thể gây tăng huyết áp, lâu dài sẽ làm tim quá tải và tăng nguy cơ đột quỵ”. Theo ông, cách bảo vệ tim tốt nhất vẫn là vận động đều và giữ tinh thần thoải mái, điều mà Kobayashi Masaru đã thực hiện một cách kiên định suốt đời.

“Sức khỏe không phải do người khác ban cho mà là do chính mình tạo ra” – Kobayashi Masaru

Đó là câu nói mà ông thường chia sẻ với những người trẻ tìm đến mình để hỏi về bí quyết sống thọ. Với ông, tuổi tác không phải lý do để buông bỏ, mà là bài kiểm tra xem con người có đủ dũng khí để thay đổi và hành động hay không. Những thói quen giản dị ăn sáng đầy đủ, đi chợ mỗi ngày, tắm và xoa bóp trước khi ngủ chính là những viên gạch nhỏ xây nên nền tảng vững chắc cho một cuộc đời khỏe mạnh, dài lâu và tràn đầy ý nghĩa.