Những người tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn

Trẻ em dưới 5 tuổi

Nhiều bà mẹ thường thấy những tác dụng tuyệt vời của trứng vịt lộn đối với sức khỏe , nên thường tập cho trẻ con tập ăn rất sớm . Nhưng hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển toàn diện, khi cho trẻ ăn trứng vịt lộn quá sớm rất dễ gây phình bụng , rối loạn tiêu hóa rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở nếu cho ăn trứng vịt lộn chỉ cho ăn ½ quả trên một lần, mỗi tuần chỉ 1,2 lần là đủ. Lưu ý ½ quả trứng vịt lộn tương đương với 4,5 quả trứng cút lộn

Phụ nữ mang thai

Tuy chưa có sự nghiên cứu nào về tác hại của trứng vịt lộn với phụ nữ mang thai , nhưng về cơ bản đây là món ăn giàu dinh dưỡng nên cũng tốt cho bà bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng vì trứng vịt lộn quá nhiều chất dĩnh đưỡng nên không nên ăn hàng ngày. Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần , nhưng không nên ăn hai quả cùng một lúc , phải nhớ phụ nữ mang thai hoặc là ăn ít rău răm , hoặc là không ăn vì rau dăm có hại cho thai nhi. Bên cạnh đó trứng vịt lộn có hàm lượng đạm cao gây khó tiêu, giai đoạn cuối thai kỳ lại càng lưu ý vì phụ nữ mang thai nạp quá nhiều năng lượng cũng không tốt

Những người có bệnh gút , gan, suy thận

Những người bị bệnh gút tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn, ăn nhiều sẽ làm tăng hàm lượng protein sẽ gây đau nhức và làm cho tình trạng bệnh trở nên xấu đi. Người mắc bệnh gút tránh ăn trứng vịt lộn vì hàm lượng chất dinh dưỡng quá cao gây phù nề ở các khớp

Người mắc bệnh cao huyết áp

Những người mắc bệnh cao huyết áp cũng tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn vì có thể làm tắc nghẽn động mạch , tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ rất nguy hiểm tới sức khở