Khai mạc Hội chợ Ý “A Taste of Italy Every Day”

Chiều qua, ngày 16/12/2021, buổi lễ khai mạc Hội chợ Ý “A Taste of Italy Every Day” đã diễn ra thành công tại Aeon Mall Long Biên, sự kiện nằm trong khuôn khổ Tuần lễ Ẩm thực Italy trên toàn thế giới.

Đây là sự kiện được tổ chức bởi Đại sứ quán Ý tại Hà Nội, Thương vụ Ý - ICE, phối hợp cùng Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM).

Tại lễ khai mạc có sự hiện diện của Ngài Đại sứ Italia tại Việt Nam Antonio Alessandro, Giám đốc Thương vụ Ý Ông Fabio De Cillis, Chủ tịch ICHAM ông Michele D’Ercole cùng đại diện các đơn vị báo chí đến đưa tin. Bên cạnh đó, không thể không kể tới sự góp mặt của các nhà phân phối sản phẩm thực phẩm và đồ uống (F&B) của Ý tại Việt Nam.

Theo Chủ tịch Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM) ông Michele D’Ercole, sự kiện lần này diễn ra trong giai đoạn hết sức đặc biệt khi đại dịch Covid-19 bùng phát trên quy mô toàn cầu từ cuối tháng 1/2020 và diễn biến ngày càng phức tạp đã tác động nghiêm trọng nền kinh tế và ảnh hưởng trực tiếp tới các doanh nghiệp Việt Nam nói chung và các doanh nghiệp nhập khẩu phân phối sản phẩm Ý nói riêng khi chuỗi cung ứng toàn cầu bị gián đoạn, đứt gãy, nhu cầu thị trường sụt giảm.

Do vậy, sự kiện này là một hoạt động hết sức quan trọng để hỗ trợ cho doanh nghiệp từng bước tiếp cận lại khách hàng, hiểu được sự thay đổi về thói quen tiêu dùng trong thời điểm dịch bệnh và có sự chuẩn bị sẵn sàng thích nghi với môi trường kinh doanh mới sau đại địch.

Tại lễ khai mạc, Ông Fabio De Cillis, Giám đốc Thương vụ Ý cho biết: “Sự kiện Hội chợ Ý “A Taste of Italy Every Day” là hoạt động nằm trong khuôn khổ Tuần lễ thế giới về Ẩm thực Ý, được xúc tiến bởi Bộ Ngoại giao và Hợp tác Quốc tế cùng Thương vụ Ý. Trong những năm gần đây, Italia đang tăng cường hợp tác thương mại với Việt Nam, với mức xuất khẩu sang Việt Nam liên tục tăng dù tình hình Covid khá phức tạp. Theo thống kê, giao thương của Ý và Việt Nam tăng 50% so với năm 2020, xuất khẩu Việt Nam qua Ý tăng 40% trong lĩnh vực F&B, xuất khẩu Ý sang Việt Nam tăng 30%. Phong cách sống và ẩm thực Ý đang được lan toả vô cùng rộng rãi tại Việt Nam. Tôi hy vọng giao thương Ý – Việt sẽ sớm đạt được 50 tỷ USD.”

Ngài Antonio Alessandro, Đại sứ Italia tại Việt Nam cũng cho biết: “Tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới những doanh nghiệp trưng bày sản phẩm tại buổi triển lãm ngày hôm nay. Nhờ có các doanh nghiệp này mà chúng ta có thể thưởng thức các nguyên liệu chuẩn Ý ngay tại Việt Nam.”

Cũng nhân dịp này, Đại sứ quán Italia tại Việt Nam đã giới thiệu tới mọi người chiến dịch “beIT”, Nước Ý - đơn giản là phi thường. Đây là chiến dịch nhằm quảng bá thương hiệu Made in Italy và sẽ diễn ra tại 26 quốc gia. Việt Nam là 1 trong những quốc gia được lựa chọn để tổ chức sự kiện này, đồng thời cũng là quốc gia duy nhất trong khu vực Đông Nam Á. Điều này cho thấy vị thế hiện của Việt Nam trong chính sách đối ngoại của Italy trong khu vực.

Tổng kết lại lễ khai mạc, Chủ tịch ICHAM bổ sung thêm: “Tuần trước, sự kiện đã diễn ra rất thành công tại Aeon Mall Tân Phú Celadon Hồ Chí Minh và đặc biệt, hôm nay tôi rất cảm ơn 12 doanh nghiệp có mặt tại triển lãm “Hương vị Ý mỗi ngày”. Sự kiện sẽ diễn ra trong 4 ngày, từ ngày 16/12 đến ngày 19/12”.