Chủ nhật, 01/01/2023 07:19
Gần 2.000 học sinh tham gia Ngày hội ẩm thực làng nghề giữa Thủ đô
Theo đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, đây là hoạt động thiết thực nhằm giúp các em học sinh có những trải nghiệm và hiểu thêm về các giá trị văn hoá truyền thống.
Thực hiện công văn số 3036 của Bộ Giáo dục và Đào tạo cùng nội dung giáo dục địa phương do Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hà Nội xây dựng, Trường Tiểu học Phú Đô (quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội) vừa tổ chức Ngày hội ẩm thực làng nghề "Hương vị bún Phú Đô".
Bà Nguyễn Thị Lan Phương - Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Đô cho biết, chương trình được tổ chức nhằm góp phần giáo dục truyền thống địa phương, truyền thống làng nghề đồng thời giúp học sinh biết yêu lao động, trân trọng gìn giữ và phát triển những sản phẩm, góp phần đưa bún Phú Đô trở thành thương hiệu quốc gia.
"Nhà trường đã triển khai dự án Ẩm thực làng nghề bún Phú Đô trong năm học 2022 - 2023. Tại các lớp học, học sinh đã được giáo viên chủ nhiệm giới thiệu về truyền thống làng nghề. Các em cũng được thầy cô hướng dẫn về quy trình và cách thức chế biến các món bún", Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Đô nói.
Theo đại diện Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, đây là hoạt động rất ý nghĩa và thiết thực giúp các em học sinh có thêm những trải nghiệm thực tế sau giờ học, góp phần bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa vật thể, phi vật thể, là cơ hội để mở rộng giao lưu văn hóa, phát triển kinh tế, du lịch và hội nhập.
Tại Ngày hội ẩm thực làng nghề "Hương vị bún Phú Đô", hơn 1.800 em học sinh sẽ được trải nghiệm làm và thưởng thức các món bún từ khắp mọi miền đất nước như: bún chả, bún thang, bún đậu, bún riêu,... thông qua 35 gian hàng đại diện của các lớp học.
Ông Nguyễn Công Trình - Bí thư Đảng ủy phường Phú Đô (quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội) cho biết, làng bún Phú Đô là một trong những làng nghề truyền thống độc đáo có lịch sử hơn 400 năm. Nghề làm bún ở Phú Đô nức tiếng kinh thành Thăng Long xưa và hiện nay đang được nhân dân địa phương gìn giữ và ngày càng phát triển.
Tin đọc nhiều
Tin mới
