Bia không cồn có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng

Bia không cồn nhãn hiệu Sagota được ông Văn Thanh Liêm giới thiệu

Bia không cồn nhãn hiệu Sagota lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường đã thu hút sự chú ý của dư luận. Nhằm giải đáp thắc mắc của người tiêu dùng, PV Báo điện tử Gia đình Việt Nam đã có cuộc trao đổi với ông Văn Thanh Liêm - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Bình Tây - đơn vị tiên phong sản xuất bia không cồn tại Việt Nam.

PV: Xuất phát từ đâu, Công ty Cổ phần Bia Sài Gòn Bình Tây lại là đơn vị tiên phong sản xuất bia không cồn tại Việt Nam, thưa ông?

Ông Văn Thanh Liêm: Ý tưởng của bia Sagota không cồn được ra đời khi trước đó, công ty nhận được chỉ đạo của Bộ Công Thương, cần nghiên cứu cho ra sản phẩm không ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Nhóm nghiên cứu của công ty đã bắt tay vào việc và sau 10 năm, sản phẩm bia không cồn đã được hình thành.

Bên cạnh đó, thực tế hiện nay tình hình tai nạn giao thông đã gây hậu quả thiệt hại rất lớn về người và của, đặc biệt là thiệt hại về người. Nguyên nhân gây tai nạn phần lớn là do tài xế điều khiển xe trong tình trạng say rượu, bia (nồng độ cồn trong máu rất cao).

Chúng ta cũng biết rằng, văn hóa của người Việt Nam là không thể thiếu rượu, bia trong các bữa tiệc liên hoan, cưới hỏi. Nhưng trong điều kiện ngành chức năng tăng cường kiểm soát nồng độ cồn trong máu, trong hơi thở đối với người điều khiển phương tiện giao thông; Bộ Y tế cũng đang dự thảo quy định cấm bán rượu, bia sau 22h để tránh những tác hại cho sức khỏe và có thể gây mất an ninh xã hội thì bia không cồn được xem là một giải pháp hữu ích cho nhiều người.

PV: Theo thống kê của các nhà chuyên môn, toàn quốc có 45% số vụ tai nạn mà nguyên nhân xuất phát từ uống bia, rượu khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông. Liệu sản phẩm bia mới có góp phần hạn chế tình trạng này?

Ông Văn Thanh Liêm: Theo số liệu thống kê của Bộ Giao thông Vận tải, trong 10 tháng đầu năm 2014, cả nước đã xảy ra 20.801 vụ tai nạn giao thông, làm 7.475 người chết, làm bị thương 19.973 người. Trung bình mỗi ngày đi qua, trên cả nước, tai nạn giao thông đã cướp đi sinh mạng của 25 người và làm khoảng 70 người lâm vào cảnh tàn phế suốt đời.

Từ năm 2010 tới nay, trung bình mỗi năm vẫn có đến 11.000 người phải thiệt mạng vì tai nạn giao thông. Những con số thống kê nói trên phần nào cho thấy sự khủng khiếp về tình hình tai nạn giao thông ở nước ta.

Những vụ tai nạn giao thông do bia, rượu chiếm tỷ lệ cao. Theo thống kê của các nhà chuyên môn, toàn quốc có 45% số vụ tai nạn mà nguyên nhân xuất phát từ uống bia, rượu khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông.

Các bác sĩ tại Khoa Hồi sức Ngoại, Bệnh viện Chợ Rẫy cũng cho biết, khoa này chuyên điều trị cho bệnh nhân bị chấn thương nặng do tai nạn giao thông. Nếu bệnh nhân có thêm nồng độ cồn trong máu cao thì bệnh nặng, nguy cơ tử vong gấp nhiều lần bệnh nhân khác.

Cùng với đó, số bệnh nhân phải nhập viện điều trị do ngộ độc ethanol cũng đang ngày càng tăng và hậu quả để lại cũng rất nặng nề. Sự ra đời của sản phẩm bia Sagota không cồn là một giải pháp tối ưu nhằm giảm thiểu mặt tiêu cực của ethanol cho người sử dụng.

Ông Lê Huy Côn (ngoài cùng bên trái, nguyên Thứ trưởng thường trực Bộ Công Thương) và ông Phan Xuân Biên (ngoài cùng bên phải, nguyên Ủy viên Thường vụ, Trưởng ban Tuyên giáo Thành ủy TPHCM) tham gia quảng bá bia không cồn Sagota.

PV: Rõ ràng, bia không cồn sẽ hạn chế những tác hại do nồng độ cồn cao và giảm thiểu ngộ độc ethanol. Tuy nhiên, người tiêu dùng muốn biết khi uống, sản phẩm này sẽ mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe người dùng?

Ông Văn Thanh Liêm: Bia không cồn hay có độ cồn thấp là loại bia chỉ chứa hàm lượng cồn rất nhỏ. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, loại bia này có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, các vấn đề về gan, dư đạm (bệnh gút), giảm gia tăng nguy cơ mắc một vài dạng ung thư và dĩ nhiên làm giảm dư vị khó chịu khi uống rượu, bia.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng công nhận và tuyên bố, bia không cồn là thứ đồ uống tuyệt vời, thức uống bổ dưỡng trong chế độ tiếp nước hàng ngày cho cơ thể. Cũng nhờ những tác dụng đó mà bia khá thích hợp với phụ nữ, những người cần sự tỉnh táo trong giờ làm việc, những người điều khiển các phương tiện tham gia giao thông,...

Gia Luật (thực hiện)