9 sai lầm phá hoại nhà bếp nhiều người thường mắc phải

Nấu nướng, dọn dẹp hay cất giữ đồ, mọi chi tiết nhỏ đều rất quan trọng để giữ cho căn bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng. Ví dụ, khăn giấy cũng có thể gây hư hỏng hay rửa thịt trước khi nấu chưa chắc đã an toàn.

Dùng khăn giấy lau mọi bề mặt

Khăn giấy không thích hợp để lau mọi bề mặt, chẳng hạn như kính hoặc bàn bếp bằng gỗ được đánh vecni. Khăn giấy có thể bị mài mòn, vì vậy sẽ có nguy cơ để lại vết xước trên các bề mặt mỏng manh này. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng một miếng vải mềm để không làm hỏng bất cứ thứ gì.

Ảnh minh họa.

Bỏ qua cách bảo quản dao

Một sai lầm phổ biến mà nhiều người trong chúng ta mắc phải là đặt tất cả các loại dao vào cùng một ngăn kéo. Các lưỡi dao của chúng không được bảo vệ ở đó khỏi va chạm liên tục với nhau khi ngăn kéo được mở ra đóng lại nhiều lần.

Ảnh minh họa.

Thay vào đó, bạn có thể cân nhắc cất dao vào hộp đựng dao hoặc phủ lên mỗi lưỡi dao một vật gì đó có thể ngăn ngừa bất kỳ tác hại nào đối với chúng.

Dùng giấm để làm sạch mọi thứ

Bạn nên tránh chà xát những thứ như mặt bàn bằng đá granit và đá cẩm thạch, gạch lát sàn bằng đá, bề mặt kim loại hoặc sàn gỗ cứng với giấm. Chất lỏng này có tính axit cao và sẽ mài mòn các bề mặt này nhanh hơn bình thường. Trong khi đó, giấm có thể an toàn để làm sạch lò vi sóng, máy rửa chén, tủ lạnh, bồn rửa và vòi nước.

Ảnh minh họa.

Trộn các sản phẩm nóng trong máy xay

Chất lỏng hoặc thực phẩm nóng trong cốc xay sinh tố có nắp đậy kín có thể gây nguy hiểm. Chất lỏng có thể nở ra và hơi ấm của các sản phẩm sẽ tạo ra hơi nước, dẫn đến nhiều áp suất bên trong cốc. Tại một thời điểm, mọi thứ có thể phát nổ khắp nhà bếp của bạn, gây hư hỏng không chỉ cho chính bếp mà còn khiến bạn bị bỏng.

Ảnh minh họa.

Rửa thịt trước khi nấu

Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Rửa kỹ thịt sẽ không giết chết bất kỳ vi khuẩn nào có thể bám trên thịt . Vi khuẩn sẽ còn vương trên bồn rửa và những thứ xung quanh. Nhiệt từ chảo hoặc lò nướng của bạn quá đủ để loại bỏ mọi vi khuẩn.

Ảnh minh họa.

Nấu một số loại thực phẩm bằng chảo chống dính

Tốt hơn hết là bạn nên tránh chế biến các loại thực phẩm như cà chua trong chảo chống dính. Nguyên nhân là do chúng có tính axit cao và khi tiếp xúc với bề mặt chảo sẽ làm hỏng chảo. Cuối cùng, chúng chỉ làm cho chảo chống dính của bạn bị mòn nhanh hơn. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng một chảo khác hoặc một chiếc nồi phù hợp.

Ảnh minh họa.

Bỏ vỏ khoai tây xuống bồn rửa

Bằng cách này, bạn có nguy cơ làm tắc nghẽn việc xử lý rác. Vỏ chứa nhiều tinh bột có thể vón cục và biến thành một lớp cùi dày gây tắc nghẽn mọi thứ.

Ảnh minh họa.

Dùng thuốc tẩy để làm sạch đồ đạc trong bếp

Hãy luôn nhớ rằng nếu tủ trong nhà bếp của bạn được sơn hoặc đánh vecni thì việc lau chùi cần được cẩn thận. Thuốc tẩy là một chất lỏng khá mạnh và nếu sử dụng theo cách này, bạn có nguy cơ làm hỏng bề mặt. Bạn có thể thử sử dụng xà phòng nhẹ với khăn mềm và nước ấm để thay thế.

Cho đồ dùng bằng gỗ vào máy rửa bát

Bạn nên tránh rửa thìa, đĩa hoặc thớt gỗ bằng máy rửa bát. Trong quá trình này, nước đạt đến nhiệt độ cực nóng. Điều này có thể phá hủy vật liệu và gây ra các vết nứt, cong vênh và đổi màu.