TP.HCM: Mua vỏ lon sữa cũ về làm sữa giả

Theo cơ quan công an, vào khoảng 10 giờ ngày 20/3, lực lượng chức năng bắt quả tang Phan Văn Chánh (20 tuổi, ngụ quận 8) đang giao 36 lon sữa giả hiệu Ensure gold cho một cửa hàng. Từ lời khai của Chánh, công an tiến hành khám xét nhà ông Hồ Bảo Sơn (62 tuổi) trên đường Nhật Tảo (quận 10) và thu giữ nhiều máy móc, dụng cụ, vỏ họp sữa, nguyên vật liệu,...để sản xuất sữa giả.

Tại cơ sở sản xuất sữa giả này còn hàng chục lon sữa thành phẩm giả nhiều nhãn hiệu nổi tiếng như Ensure gold, Glucerna, Ensure grow... Sơn khai nhận mình mua sữa rẻ tiền trôi nổi trên thị trường mang về pha chế, sau đó thu gom lon sữa cũ của các nhãn hiệu nổi tiếng ở các vựa ve chai rồi đóng gói bỏ cho các đại lý bán sữa kiếm lời. Vụ việc này cảnh báo các bà mẹ ngay cả khi mua sữa tại các đại lý cũng khó tránh khỏi việc mua nhầm hàng giả, nhái.

Điều nguy hại hơn là khi mua nhầm sữa giả có thể gây nguy hại cho con và bà mẹ mang thai khi dùng loại sữa không rõ ràng nguồn gốc này.

Lô sữa giả bị phát hiện

Do đó, điều quan trọng là phải có kiến thức nhận biết được các loại sữa giả. Cơ bản nhất là quan sát kỹ bên ngoài hộp sữa khi mua; kiểm tra kỹ mã vạch sản phẩm (của Pháp là 35, Đức là 40, Hà Lan là 87); xem kỹ hạn sử dụng phải được dập nổi; đối với các sản phẩm sữa nhập khẩu từ nước ngoài, kiểm tra tem phụ và hướng dẫn sử dụng bằng tiếng Việt từ nhà phân phối...

Khi đã mua về, cần quan sát sữa bột bên trong và pha thử. Sữa bột giả thường vón cục, màu không tự nhiên. Nếu ngửi thấy có mùi ngai ngái, chua, tanh là loại đã biến chất. Nếu như sữa đã biến màu thành vàng khè và có mùi lạ thì phải bỏ đi ngay.

Cũng có thể kiểm tra bằng cách pha thử: Lấy nước sôi và hoà sữa bột vào, và để yên trong khoảng 5-7 phút, nếu nước và sữa không hoà tan nhau thì chứng tỏ sữa đã hoặc biến chất hết hạn sử dụng hoặc sữa làm từ nguyên liệu kém chất lượng...

Lệ Phương