Lợi ích sức khỏe khi kết hợp thực phẩm thông minh

Lợi ích sức khỏe khi kết hợp trà xanh và tiêu đen

Trà xanh kết hợp cùng hạt tiêu đen rất tốt cho sức khỏe. Trong trà xanh có chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt được gọi là EGCG, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư. Piperine – một chất có trong hạt tiêu đen khi kết hợp với EGCG giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Nhờ đó, kết hợp trà xanh và hạt tiêu đen sẽ giúp cơ thể ngừa ung thư tốt hơn.

Các loại quả mọng kết hợp với nhau mang đến nhiều lợi ích sức khỏe

Ăn kết hợp các loại quả mọng gồm dâu tây, việt quất và mâm xôi là lựa chọn tuyệt vời để hấp thu các dưỡng chất và tăng cường sức khỏe.

Lợi ích khi kết hợp bông cải xanh và cà chua

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành khảo sát về bệnh ung thư trên cơ thể một chú chuột thí nghiệm trong vòng hơn 5 tháng. Theo đó, chế độ ăn hàng ngày của chuột thí nghiệm là một bông cải xanh hoặc cà chua hoặc kết hợp cải xanh cùng cà chua. Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc kết hợp hai loại thực phẩm gồm bông cải xanh và cà chua giúp làm chậm sự phát triển của khối u tuyến tiền liệt được cấy ghép trên chú chuột.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, chế độ ăn có chứa 10% cà chua và 10% bông cải xanh giúp làm giảm 52% trọng lượng khối u, trong khi chế độ ăn chỉ với cà chua chỉ giảm 34% và chế độ ăn uống chỉ với bông cải xanh chỉ giảm 42% trọng lượng của khối u.

Bông cải xanh rất giàu mangan, đồng, chất xơ, canxi và kali, vitamin B và vitamin C cũng, E, A và K. Nếu hạnh nhân được ăn cùng với cải xoăn, các chất chống oxy hóa có trong hạnh nhân sẽ giúp đỡ trong việc hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng có trong cải xoăn.

Kết hợp trứng và phô-mai

Phô-mai giàu calci còn lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin D. Cơ thể cần vitamin D để hấp thu calci hiệu quả. Vì vậy, kết hợp hai thực phẩm này là sự lựa chọn tốt.

Uống rượu bia chung với nước ngọt có hại không?

Phương Vũ