Mỳ Ý sốt kem tươi béo ngậy, cực ngon

Nguyên liệu làm món mỳ Ý sốt kem

- Mỳ spagetti

- Kem tươi

- Dăm bông hun khói

- Pho mai parmesa

- Hành tây, rau mùi

Cách làm mỳ Ý sốt kem béo ngậy, cực ngon

- Hành tây, dăm bông thái nhỏ.

- Đun nồi nước sôi có thả xíu muối để luộc mỳ ý. Cho mỳ vào nồi để mỳ ngập trong nước. Luộc cho đến khi bấm móng tay vào sợi mỳ mềm nhưng không nát là được (khoảng 8 phút). Đổ mỳ ra rổ và xả qua nước sạch lạnh.

- Cho chảo lên bếp, cho ít dầu ăn (hoặc bơ nhạt) vào chảo, cho hành tây vào xào thơm nêm ít muối tiêu. Tiếp đó cho dăm bông vào đảo cho thịt hơi săn.

- Cho 100ml kem tươi vào chảo và đun nhỏ lửa. Cho đến khi kem tươi sôi và hơi sánh là được.

- Cho mỳ ra đĩa, bạn xếp mỳ theo hình bông hoa cho bắt mắt.

- Rưới sốt kem hành tây, dăm bông còn nóng lên đĩa mỳ. Rắc thêm phomai parmesan lên trên tăng độ ngậy, thơm cho món mỳ. Rắc một ít mùi cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

→ Cách làm cà tím chiên giòn thơm kiểu mới lạ

Minh Trang (tổng hợp)