5 món nộm xoài đơn giản, ngon miệng trong mùa hè
Không chỉ là loại trái cây được nhiều người yêu thích, xoài còn nguyên liệu chế biến những món nộm tuyệt ngon trong mùa hè.
Cách làm 5 món nộm xoài đơn giản, ngon miệng trong mùa hè
Nộm xoài rau củ
(Ảnh: Khám phá)
Nguyên liệu: Xoài xanh + cà rốt + giá đỗ + dừa nạo.
Cách làm: Các loại nguyên liệu rửa sạch, bào sợi, trộn đều cùng đường + nước mắm + mì chính + nước cốt chanh + ớt tươi + rau thơm. Cho một ít lạc rang giã nhỏ lên trên để món ăn có vị bùi.
Nộm xoài tai heo
(Ảnh: Khám phá)
Nguyên liệu: Xoài xanh + tai heo + cà rốt
Cách làm: Tai heo làm sạch, luộc chín, thái mỏng. Xoài xanh, cà rốt gọt vỏ, bào sợi mỏng. Trộn đều tai heo + xoài xanh + cà rốt cùng đường + nước mắm + muối + dấm gạo + nước cốt chanh + gừng, tỏi băm + ớt tươi + rau thơm. Cho một ít hành phi thơm, lạc rang giã nhỏ lên trên đĩa nộm để món ăn ngon và đẹp hơn.
Nộm xoài tôm thịt
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu: Xoài xanh + thịt nạc thăn + tôm sú tươi + cà rốt + dưa chuột
Cách làm: Thịt thăn luộc chín thái mỏng. Tôm hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi. Xoài xanh, cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái sợi mỏng. Trộn đều các nguyên liệu vừa chuẩn bị cùng nước mắm + hạt nêm + bột ngọt + đường + hạt tiêu + tỏi, ớt băm nhỏ + nước cốt chanh + rau thơm. Rắc một ít lạc rang giã nhỏ lên trên. Món nộm xoài xanh tôm thịt ăn kèm cùng phồng tôm.
Nộm xoài thịt bò
(Ảnh: Trí thức trẻ)
Nguyên liệu: Xoài xanh + thịt bắp bò + dưa chuột + cà rốt
Cách làm: Thịt bò thái mỏng ướp cùng tỏi băm + hạt tiêu, xào chín. Xoài xanh, cà rốt, dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Trộn đều các nguyên liệu cùng đường + dấm + nước cốt chanh + nước mắm + rau thơm + ớt. Trước khi ăn rắc thêm một ít vừng trắng rang để món ăn thêm bùi.
Nộm xoài thịt gà
(Ảnh: Internet)
Nguyên liệu: Xoài xanh + lườn gà + cà rốt
Cách làm: Xem chi tiết tại đây
Minh Trang (tổng hợp)
Tin đọc nhiều
Tin mới
