Gia đình ngư dân Quảng Ninh tất bật thu hoạch hàu sữa
Thời điểm hiện tại đang là mùa cao điểm thu hoạch hàu sữa ở Quảng Ninh. Ở những vùng nuôi hàu lớn như Cẩm Phả, Vân Đồn, Quảng Yên người nuôi biển đang hối hả thu hoạch cho kịp vụ nuôi mới.
Những ngày này khu vực cảng Cái Rồng (đặc khu Vân Đồn),
chợ cá Bến Do (phường Cẩm Phả) tấp nập thuyền bè của ngư dân ra vào bến, mua bán hàu sữa. Đây là vụ mùa đâu tiên của ngư dân khôi phục lại vùng
nuôi sau ảnh hưởng nặng nề của bão Yagi (tháng 9/2024). Những chuyến hàu sữa đầy ắp là niềm vui, niềm
hy vọng của người nuôi ngày đêm bám biển mong mỏi sau những ngày mưa gió.
Từ sáng sớm, người thu hoạch hàu sữa chuẩn bị đầy đủ mọi thứ từ thức ăn, đồ uống để ra vùng nuôi thu hoạch hàuĐể tới được vùng nuôi hàu sữa ở xã đảo Thắng Lợi (nay là đặc khu Vân Đồn) phải mất ít nhất 1 tiếng đồng hồ di chuyển trên thuyền từ chợ Bến Do (Cẩm Phả) Mọi người di chuyển chiếc mông tông nhỏ đến vị trí dây hàu đã đến tuổi thu hoạchTừ ngày thả giống đến lúc thu hoạch ít nhất phải 5 -6 thángTừng dây hàu sữa nằm sâu dưới nước biển được đưa lên để cắt thu hoạchChùm dây hàu nuôi đạt sẽ cho từ 6 - 7 kgHàu sữa được cắt bỏ dây sau đó sẽ có người nhặt và phân loại từng conMột mẻ hàu thu hoạch phải mất ít nhất 1 ngày công từ cắt dây cho đến phân loạiHàu sau khi được phân loại sạch sẽ được đóng gọn vào từng lồngHàu sữa được tiếp tục vận chuyển vào khu vực cảng cá Bến Do, nơi thương lái đã đợi sẵn để cân hàngVịnh Bái Tử Long là vùng vịnh thuận lợi cho việc nuôi hàu sữa, từ đó giúp ngư dân ổn định cuộc sống từ biểnTuy nhiên, gần đâu hàu vàng Trung Quốc vượt biên ồ ạt, được đưa vào chợ đầu mối thủy sản Bến Do để tiêu thụ khiến hàu sữa trong tỉnh bị ép giá, thậm chí không có người thu mua khiến người nuôi trồng lao đao
