Đàn ông thích ăn cay thì sao?

Bạn đã từng bắt gặp cảnh anh chàng mới quen cố bỏ rất nhiều ớt tươi hoặc tương ớt vào đồ ăn của mình. Họ cho rằng ăn cay là để thể hiện rằng mình nam tính?

Vậy có thực sự là đàn ông thích ăn cay thì nam tính? Các nhà khoa học đã có câu trả lời chính xác. Họ đã nghiên cứu trong nhiều ngày và kết luận rằng: Đàn ông đích thực thích ăn cay.

Đàn ông thích ăn cay thường nam tính.

Các nhà sinh lý học tại Đại học Grenoble, Pháp đã phát hiện rằng những người đàn ông thích ăn cay có mức độ hormone testoterone trong máu cao hơn những người không thích ăn cay. Testosterone là hormone giúp đàn ông duy trì phong độ, năng động và thăng hoa trong đời sống tình dục.

114 người đan ông trong độ tuổi từ 18 đến 44 đã được mời tham gia vào nghiên cứu này. Họ được yêu cầu giới thiệu về khẩu vị ăn uống của mình, đồng thời thử bảng nếm thức ăn do một công ty thực phẩm cung cấp.

Kết quả, những người đàn ông cho nhiều tương ướt, sốt tiêu vào món ăn, nồng độ testosterone trong nước bọt của họ cao hơn hẳn những người khác.

Giáo sư Laurent Begue, người chỉ đạo nghiên cứu này cho biết: “Chúng tôi đã tìm thấy mối tương quan chặt chẽ giữa testosterone và nước bọt của những người đàn ông thích ăn cay tham vào nghiên cứu. Nghiên cứu này mở rộng tầm hiểu biết của con người về mối liên hệ giữa nội tiết tố và thức ăn nạp vào cơ thể”.

Các hóa chất trong tương ớt tạo ra một chất gọi là capsaicin liên kết thụ thể cảm nhận cảm giác đau để tạo ra cảm giác nóng đặc trưng. Nhiệt lượng này gây ra những thay đổi sinh lý trong cơ thể, làm tăng nhịp tim, tăng tiết mồ hôi, giải phóng endorphins và adrenalin.

Đặc biệt, kết luận này còn đúng với loài chuột. Lượng testosterone trong cơ thể chuột cũng tăng cao nếu chúng được ăn nhiều đồ cay.

Phương Thảo (dịch theo Daily Mail)