Công nhận 4 Di sản văn hóa phi vật thể mới tại ĐBSCL

Nghề làm nem Lai Vung

Nghề làm nem Lai Vung thuộc xã Tân Thành và TT Lai Vung, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp là nghề truyền thống lâu đời của bà con nhân dân, tiếng thơm vang xa. Nghề nem Lai Vung đã ra đời và phát triển trong hơn 60 năm qua cùng nhiều thế hệ người dân xứ này, ở ĐBSCL nếu nhắc đến nem chua người ta sẽ nhanh nhảu trả lời “y boong” nem Lai Vung.

Làng nghề truyền thống nem Lai Vung không chỉ sản xuất nem chua mà còn có nem bì cùng các loại giò, chả tương tự. Các sản phẩm đều rất có tiếng và được cung cấp đi khắp các nơi cả trong và ngoài vùng. Đặc biệt tại các địa điểm du lịch ở miền Tây, hay các trạm dừng nghỉ trên đường quốc lộ, ít chỗ nào thiếu mặt nem Lai Vung.

Nem Lai Vung là một trong những đặc sản trứ danh Đất sen hồng. (Ảnh: Internet)

Nem Lai Vung mang hương vị đặc trưng quê hương Đồng Tháp khó có thể hòa lẫn. Làng nghề nem Lai Vung đã có những bước tiến khá vững trên con đường phát triển và hội nhập thời kỳ mới. Nhiều cơ sở sản xuất nem Lai Vung đã được chứng nhận đạt OCOP 3 sao.

Mới đây nhất, nghề làm nem Lai Vung (Đồng Tháp) đã được Bộ VH-TT&DL đưa và Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia về loại hình nghề thủ công truyền thống. Đây cũng chính là những tín hiệu đáng mừng cho các sản phẩm du lịch địa phương tại ĐBSCL.

Đại lễ Vu lan thắng hội tại Trà Vinh

Đại lễ Vu lan thắng hội là tín ngưỡng dân gian đặc biệt của cộng đồng người Hoa sống ở Trà Vinh. (Ảnh: Internet)

Đối với loại hình Lễ hội truyền thống trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, Lễ Vu lan thắng hội tại Cầu Kè (Trà Vinh) đã được công nhận. Đại lễ Vu lan thắng hội tại Cầu Kè, Trà Vinh còn có tên khác là Lễ hội cúng Ông Bổn thường diễn ra trong cả tháng 7 âm lịch và lễ chính vào ngày 27-28/7 âm lịch.

Trà Vinh là địa phương có nét văn hóa dân tộc vô cùng đặc sắc khi có cả 3 cộng đồng người Kinh, Khmer và người Hoa cùng chung sống hòa hợp. Vu lan thắng hội ở Trà Vinh là một Lễ hội được du nhập từ người Triều Châu, họ đến đây sinh sống và góp phần tạo nên đặc sắc văn hóa cho địa phương từ hàng vài trăm năm nay.

Lễ hội vía Bà Thủy Long tại Cà Mau

Vía Bà Thủy Long là Lễ hội truyền thống ở huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. (Ảnh: Báo Cà Mau)

Cũng là loại hình Lễ hội truyền thống, tại xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau có Lễ hội vía Bà Thủy Long cùng nằm trong danh sách Di sản văn hóa phi vật thể được ký duyệt công nhận vào ngày 10/11 vừa qua. Miếu Bà Thủy Long hay Thủy Long Cung Thần nữ đã tọa lạc ở địa phương vào khoảng đầu thế kỉ XIX. Miếu Bà như trở thành nơi ghi dấu tất cả kể từ khi cộng đồng dân cư người Việt đến vùng đất mới khẩn hoang, mở cõi qua bao đời nay.

Xấp xỉ 200 năm, Miếu Bà Thủy Long không chỉ là “chứng nhân lịch sử” mà còn là một tín ngưỡng văn hóa tâm linh, là trụ cột để người dân xứ này đặt niềm tin cầu mong những điều lành. Mọi người đến tham gia vui chơi và cầu chúc cho mưa thuận gió hòa để làm ăn suôn sẻ, cầu mong bình an cho gia đình và những người thân. Lễ hội hàng năm được tổ chức trong 3 ngày từ 15-17/2 âm lịch với những nghi lễ trang nghiêm cùng phần hội hè nhộn nhịp thu hút người dân địa phương cùng các vùng lân cận.

Nghề làm tôm khô tại Cà Mau

Nghề làm tôm khô là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, trở thành niềm tự hào của người dân Cà Mau. (Ảnh: camau.gov)

Tại Cà Mau còn có thêm một nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian cùng được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cùng đợt này chính là nghề làm tôm khô. Tôm khô Cà Mau luôn được biết đến là một sản phẩm đặc trưng quê hương xứ sở, đủ loại tôm khô được chế biến bởi người dân vùng đất miệt thứ.

Các Di sản khác đều có tên của từng địa phương nhưng riêng tôm khô lại gọi chung tôm khô Cà Mau bởi lẽ đây là một nghề truyền thống trong dân gian địa phương mà hầu hết ai cũng biết làm và làm đều ngon dẫu mỗi người một bí quyết. Tôm khô làm từ tôm đất được đánh giá là ngon nhất, màu tôm khô thành phẩm đỏ au, hương vị thơm ngọt khó có thể nhầm lẫn.

Nghề làm tôm khô đã gắn bó với nhiều thế hệ người dân Cà Mau, giờ đây còn trở thành một niềm tự hào to lớn mỗi khi nhắc đến. Từ đây tạo nên nhiều cơ hội giữ gìn và phát huy truyền thống văn hóa, cùng với đó là phát triển kinh tế địa phương, đổi mới quê hương thêm giàu mạnh.