Thứ sáu, 09/06/2017 11:09
Cách làm tôm ngâm dấm chua giòn đưa cơm
Những ngày nóng bức, các món ăn có vị chua sẽ được nhiều người yêu thích hơn. Với món tôm ngâm dấm, chắc chắn sẽ rất đưa cơm vì có vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn, lại vừa giòn tạo nên cảm giác mới lạ khi thưởng thức.
Nguyên liệu chế biến tôm ngâm dấm
300 gram tôm
1 củ hành tây
Chanh, dấm
Ngò gai
Rau cần
Tỏi, ớt
Gia vị
Cách làm tôm ngâm dấm
Đầu tiên bạn đem tôm cắt đầu, lột vỏ, rút chỉ đen. Sau đó ngâm đầu tôm trong đá lạnh rồi chiên giòn.
Trộn đều hỗn hợp chanh, dấm. Ngâm tôm trong hỗn hợp dấm khoảng 5 phút.
Hành tây, tỏi, ớt cắt mỏng. Ngò gai, rau cần cắt khúc.
Cho lần lượt dấm, muối, đường, chanh vào trong một cái tô rồi trộn đều. Tiếp đến cho hành tây, ngò gai, rau cần, tôm vào. Ngâm hỗn hợp khoảng năm đến mười phút là được.
Cách làm nem chua ngon đơn giản nhất
Phương Vũ
Tin đọc nhiều
Tin mới
