Cách làm bánh rán mặn thơm ngon đãi gia đình cuối tuần

Nguyên liệu chế biến món bánh rán mặn thơm ngon đãi gia đình cuối tuần

Để làm được những chiếc bánh rán mặn thơm ngon này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

200gr bột nếp

10gr bột gạo tẻ

200gr thịt băm

1 củ cà rốt

1 ít mộc nhĩ

1 ít bún tàu

Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm món bánh rán mặn

Đầu tiên bạn hãy thái nhỏ cà rốt thái hạt nhỏ. Trộn đều tất cả với thịt, nêm vào thịt 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, tiêu.

Bạn hãy vo thịt thành từng viên nhỏ. Bột nếp và bột gạo tẻ trộn chung, cho nước ấm vào từ từ và nhồi cho mịn. Tiếp theo bạn lấy bột ra ngắt từng viên dàn mỏng cho nhân vào. Bạn cần chú ý bao thật kín nhân. Sau đó bắc bếp, chiên trong dầu nhỏ lửa để bánh có thể chín cả trong lẫn ngoài.

Bánh chín bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút cho ráo bớt dầu rồi lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Cách làm món bò cuộn sốt lá quế đổi vị đón Tết

Phương Vũ