Cách làm sinh tố mướp đắng thanh nhiệt, giảm cân
Mướp đắng không chỉ được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon mà còn có thể làm sinh tố giải nhiệt, giúp giảm cân trong mùa hè.
Vì sao uống sinh tố mướp đắng có thể giảm cân?
Theo các nghiên cứu của các nhà khoa học, mướp đắng là loại quả có tính hàn, vị đắng, không độc, rất giàu các thành phần dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin C… có tác dụng tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và đặc biệt là giảm cân.
Nguyên liệu làm sinh tố mướp đắng
- Mướp đắng
- Chanh tươi
- Cam tươi
- Sữa tươi
- Đường, muối
Sinh tố mướp đắng giúp thanh nhiệt, giảm cân hiệu quả
Các bước pha chế sinh tố mướp đắng
Đầu tiên bạn đem mướp đắng đi rửa thật sạch rồi bổ đôi trái mướp ra theo chiều dọc, lấy bỏ hết hạt rồi thái ra thành những lát mỏng. Sau đó rửa lại thêm một lần với nước sạch.
Tiếp theo, bạn cho mướp đã thái lát trên vào máy xay sinh tố cùng một cốc nước lọc (tùy thuộc vào khả năng uống của bạn mà thêm nước) sau đó xay thật nhuyễn. Đổ qua rây lưới để lọc hết bã mướp, bạn nên lọc qua rây vài lần để bã mướp được lọc sạch hết nếu không khi uống sẽ rất khó chịu.
Bạn rửa sạch chanh và cam tươi vắt lấy nước cốt (cam và chanh có tác dụnglàm giảm vị đắng của mướp và làm chosinh tố có vị thanh ngon hơn) rồi cho vào nước sinh tố trên, thêm đường, sữa tươi và một ít muối, sau đó khuấy thật đều hỗn hợp trên.
Sau khi khuấy đều bạn cho sinh tố mướp đắng vào ngăn lạnh của tủ lạnh, đợi khoảng 10 phút lấy ra. Vậy là bạn có thể thưởng thức một món sinh tố mát lạnh và đầy bổ dưỡng.
