5 điều chưa ai nói với bạn về chất caffeine

Theo Tạp chí Womenshealthy, mới đây, Cơ quan Quản lý Thuốc và Thực phẩm (FDA) cho hay: 80% người lớn ở Mỹ tiêu thụ caffeine hàng ngày.

Đặc biệt, một cuộc khảo sát trên 7.000 người thấy rằng: họ yêu thích cà phê hơn cả tình dục.

Trên thực tế, chất caffeine trong cà phê là một chất kích thích gây nghiện, song caffeine cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn chưa bao giờ biết tới:

1. Caffeine có tác động tích cực vào trí nhớ ngắn hạn và trí nhớ dài hạn

Đã có rất nhiều nghiên cứu trước đây về tác dụng của caffeine trên trí nhớ ngắn hạn, nhưng các nghiên cứu gần đây chỉ ra được lợi ích cho trí nhớ dài hạn, là tốt.

"Khoảng 300 đến 400 mg mỗi ngày có thể bảo vệ bạn chống lại sự suy giảm nhận thức và bệnh Alzheimer," Jaclyn London, MS, RD, một chuyên gia dinh dưỡng cao cấp tại Bệnh viện Mount Sinai ở thành phố New York cho biết.

2. Caffeine có thể giúp nâng cao thành tích thể thao
Sử dụng cà phê khoảng một giờ trước khi tập luyện thể dục thể thao có thể giúp bạn nâng cao thành tích của mình.

" Chất caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo hơn, đồng thời rút ngắn thời gian phản ứng, có nghĩa là phản ứng sẽ nhanh hơn" London nói.

Ngoài ra, cùng một lượng công việc, bạn sẽ cảm giác mình nỗ lực, quyết tâm hơn để dành chiến thắng.

3. Caffeine có tác dụng ngay lập tức đối với cơ thể bạn

"Caffeine rất dễ dàng qua hàng rào máu-não, do đó hệ thống thần kinh trung ương được kích thích một cách hết sức nhanh chóng," London nói.

Điều đó có nghĩa bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hơn ngay lập tức và đặc biệt cảm thấy sảng khoái lên đến tột đỉnh sau 30-60 phút tiêu thụ.

4. Caffeine hoàn toàn không làm cho cơ thể bạn bị mất nước

Thực tế, có tới 98% các loại nước giải khát có chứa caffeine, theo nghiên cứu của FDA, mặc dù caffeine là một chất lợi tiểu, song nó hoàn toàn không làm cho cơ thể bạn bị mất nước.

Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn nên sử dụng thức uống chứa caffeine một cách thường xuyên. Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên thưởng thức chất có chứa caffeine điều độ, và đừng quên rằng nước tinh khiết vẫn là thức uống tốt nhất đối với cơ thể.

5. Caffeine không chỉ giới hạn ở các loại đồ uống

Nguồn caffeine không chỉ giới hạn ở các loại đồ uống.

Sô cô la cũng là một loại thực phẩm chứa nhiều caffeine, và caffeine cũng có thể được thêm vào hầu như bất kỳ thực phẩm hoặc chất gây nghiện .

Đó là lý do tại sao bạn cũng sẽ thấy caffeine trong một số loại thuốc, như Midol.

Nếu bạn có bệnh tim hoặc cao huyết áp, hãy cẩn thận hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ thuốc giảm đau nào có chứa caffeine.

Lược dịch theo Womenshealth